Siyah havuç Türkiye’de nerede yetişir? Siyah havuç sadece Ereğli’de yetişmektedir ve topraktaki kireç ve potasyum dengesinin uygun olması nedeniyle en kaliteli siyah havuç ilçemizde yetiştirilmektedir. Siyah havuç Ereğli’de 25.000 dönümlük bir alanda yaklaşık 10 köyde yetiştirilmektedir. Mor havuç Türkiye’de nerede yetişir? Konya’da üretilen havuçlar iki gruba ayrılır: mor ve yenilebilen havuçlar. Mor havuçlar ağırlıklı olarak Ereğli ve Karapınar ilçelerinde yetiştirilir. Yenen havuçlar ise Meram, Çumra, Altınekin ve Karatay ilçelerinde yetiştirilir. Mor havuç ve siyah havuç aynı mı? Mor havuçlar koyu siyah dış yüzeyleri nedeniyle siyah havuç olarak da adlandırılır. Bu koyu rengi veren madde, güçlü bir antioksidan olan antosiyanindir. Siyah…
Yorum Bırak