Çiğ börek hamuruna ne koyulur? Hamuru için: 3 su bardağı un, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi. Çibörek içinde ne var? Çibörek veya Yarımca; Bu, kıyma, soğan ve baharat karışımının açılmış bir hamurun üzerine yerleştirilip yağda kızartıldığı geleneksel bir Kırım Tatar yemeğidir. Yarımca, Trakya mutfağında popüler bir börektir. Hilal şeklinde katlandığı için bu ismi almıştır. Çibörek hangi ülkenin? İlk olarak Eskişehir’e yerleşen Kırım Tatar kültürünün bir ürünü olan çbörek, kıyma, soğan ve baharat karışımının açılarak yağda kızartılmasıyla yapılan geleneksel bir börektir. Neden çibörek denir? Hamurunda kıyma, soğan, karabiber ve tuz kullanılan çbörek,…
Yorum Bırak