Bamya neden limonlu suda bekletilir? Bamyanın salya akmasını önlemek için kullanabileceğiniz bir diğer etkili yöntem üzerine limon suyu gezdirmektir. Bamyanın daha da lezzetli olmasını sağlayabilir ve pişirirken biraz limon suyu ekleyerek taze kalmasını sağlayabilirsiniz. Bamya sümüklenmesin diye ne yapılır? Bamyaları ayırırken başını düzgün bir şekilde kesmeye dikkat etmelisiniz. Salya veya sümük akmasını önlemek için başının tamamını kesmek yerine koni şeklinde kesmelisiniz. Bamya hangi suda bekletilir? Pişirme sırasında ayıklanan bamyalar limonlu soğuk suda bekletilmelidir. Kış tüketimi için saklanacaksa en kısa sürede saklama koşullarına adapte edilmelidir. Ayıklanmış bamya bekler mi? Urla’nın meşhur kına bamyasını sizler için ayıklayıp kavanozlara doldurduk. Raf ömrü ve…
Yorum Bırak